[食欲そそる、にんにくの香り]　〜ベビーホタテとオクラのアーリオ･オーリオ〜レシピあり

「アーリオ」はにんにく、「オーリオ」はオリーブオイルを指すイタリア語。にんにくとオリーブオイルを使って、サッと炒めたシンプルな料理です。中でも有名なのは、スパゲッティ･ペペロンチーノ。日本でも人気のパスタです。こ […]...

地中海料理のシェフとして16年。イスラエル、ギリシャ、トルコ、スペイン、イタリア、フランス、モロッコなど、地中海沿岸のあてになるレシピや、食べるダイエット方法について発信します。

ゆうきさん