りんごのお菓子シリーズ〜!
今回は卵3個で作れるシフォンケーキです
シフォンケーキって卵黄よりも卵白の比率が高いのです
なのでふわふわなんですね
でも実は卵黄と卵白
同じ数でも作れちゃいます
卵白は余ったら冷凍させてもいいのですが
卵黄って余ると実は使い道に......
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お菓子やパンを日々焼いています。小さな教室を主宰、その他不定期にパンの販売、企業へのレシピ提供、ベビーシッターや保育園補助なども。
日々の暮らしを丁寧に、ちょっとしたおもてなしの心を忘れずに過ごしていきたいなと思っています
女子高生の長女と夫にこの春からお弁当を作る日々です