Wチョコマカレシピあり

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おいしそう！

パン作りは手ごね、フードプロセッサー、ホームベーカリーを使い分けているのですが、今日はホームベーカリーで『Wチョコマカ』を焼きました最近のマイブームはホームベーカリーの天然酵母コースを使って、少しのイースト（1斤小さじ1/4（0.9g））でゆっくり発行させる作り方、いわゆる低温長時間発酵です。これだと、イースト臭くないし、しまった生地が作れます。そして何より美味しい～【......