大根うどんでお昼ごはんレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

大根うどん材料大根（拍子切り） 10ｃｍ人参（拍子切り）小1本白ネギの上の青い部分（斜め切り） 1本分生姜（すりおろし）たっぷりスープの材料出汁味噌作り方１出汁に大根・人参・油揚げを入れてお野菜が柔らかくなるまで煮る。２１に、おうどんとネギを入れて煮込み、お味噌をお好みの量溶いて、器に盛りつけて、生姜をトッピングして出来上がり。......

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！