もやしのナムルレシピあり

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おいしそう！

もやしのナムル材料もやし 1袋醤油大１胡麻油大１豆板醤小1/2にんにく１片（すりおろし）ごま大１一味適宜作り方１一味以外の調味料を合わせる。２もやしをさっと茹でて（シャキッとする食感程度）、丘あげをして、絞れるぐらいの熱さになったらしっかりと水けを絞る。３１の合わせ調味料に、熱い間に２を入れてあえる......

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！