豆腐とトマトのカプレーゼレシピあり

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おいしそう！

今日のおつまみは『豆腐とトマトのカプレーゼ風　バジルソース』です。カプレーゼと言ったら、イタリアの代表的なアンティパストです。モッツァレラチーズとトマトとバジルを盛って、塩とオリーブオイルで味付けした料理ですね。チーズの代わりに今日は寄せ豆腐を使ってみました。まぁ、絹でも木綿でも好きなので良いと思います。材料豆腐１丁トマト　　　　　　１個　バジ......