メリークリスマス

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おいしそう！

皆さん、メリークリスマス(´▽`)ノクリスマスはどうですか？働いてますか？俺は今日は仕事ですが、昨日のイヴはお休み取りました w そして、とうとう念願のスモークサーモン作りに着手しました。燻製作りをやるようになってから、いつかはやろうと思っていたんですけどね、タイミングがなかったんですよ。で、サーモンの切り身に塩降って３時間ほど置き、さっと水で洗い流し、水気を拭き取り、脱水シートに......