加賀野菜「五郎島金時」を使ったおやつ～スイートポテト味のさつまいも団子＆さつまいも餅♪

1

おいしそう！

全国各地、ご当地金時芋があるかと思いますが、ここ金沢では「五郎島金時」がそれにあたります。県内には他にも「かほっくり」や「能登金時」といった銘柄が続々と出ていますが、石川県の代表的なさつまいもといえば、やはり加賀野菜にも数えられている「五郎島金時」が筆頭でしょうか。上の写真は昨秋収穫した五郎島金時で作った簡単スイーツ、「さつまいも団子」ですが、これが意外と好評でして♪ ・・・ ...