頭痛日和。レシピあり

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おいしそう！

７月１４日の夜ごはん。３種キノコのおろし冷やしうどん大葉たっぷりネギ塩つくね昨日は簡単。冷やしうどーん。キノコは、なめこ・えのき・しめじ。うどん茹でてる鍋でちょっと湯通しして、よーく湯切り。ボウルに移して、麺つゆで下味を付けておく。大根おろしは水分を若干のこし気味に絞って準備しておく。茹で、よーくぬめりを洗い取ったうどんを器にもって、水菜→きのこ→大根おろし→白ゴマ・ネギ。冷......