レシピブログ
11月14日の夜ごはん。 ピリ辛麻婆豆腐 鶏もも北京ダック風生春巻き 湯むきトマトとキノコの中華酢の物 昨日は中華プレート。 麻婆豆腐は豆板醤ちょい多めにしてピリ辛に。 味付けは・・・ ニンニク・生姜・豆板醤・甜麺醤・醤油。 鶏ガラ・砂糖・酒・塩コショウでシンプル麻婆。 最後にラー油を一回し。寒いからいつもよりピリ辛にしてみた◎ 生春巻きは鶏と野菜をたっぷり巻いて。 味......
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