レシピブログ
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昨日の晩ごはんです 先週の買い物の日に胸肉をスライスして下味をつけて、冷凍しておきました。 胸肉2枚を一口大に切って、醤油大さじ1、マヨネーズ大さじ1、お酒小さじ1とポリ袋に入れて揉み込んで冷凍しておきました。 解凍したお肉に片栗粉大さじ2くらいをまぶし、フライパンに大さじ1の油を温めて焼きます。 片側こんがり焼けたら裏返し、ピーマン、舞茸も一緒に焼きます。野菜を足したので、小さじ1ほどの塩麹......
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