* ル・クルーゼ de 塩麹の鯛ごはん♪ レシピあり

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おいしそう！

ル・クルーゼのお鍋で塩麹の鯛ごはんを作ってみました鯛ごはんは、和風の味付けが多いですが、鯛とコンソメの味付けも好きなのでおダシは昆布とコンソメを使っています鯛には塩麹とタイムを塗りつけ、白ワインも加えてみました～和洋折衷の味付けですが～ご飯はふっくら炊けて鯛がとろけるように柔らかな身になり薄味で鯛の旨みを引き立てるご飯に炊き上がりました～作り方 * ル・......