* レーズン酵母 ♥ メリメリバゲット♫

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おいしそう！

天然酵母のパン教室で先生のご好意でレーズン酵母を分けて下さったのでレーズン酵母でバゲットを焼いてみました～自家製酵母は、発酵に時間がかかります。まして冬なので、かなり時間がかかりました～メリメリ＆パリッと焼けました～クープの中央にエッジが立っています。クープの中が割れていて驚いたけど。。。時間をかけて焼いた子は、ひときわ愛着がわきますカットしてみるとポコポコ可愛い気泡があ......