* バレンタイン ♡ ハートのサプライズケーキ♪

Name: * バレンタイン ♡ ハートのサプライズケーキ♪
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 servings
Ingredients: ◎プレーン生地 ◎; 薄力粉★ 80g; アーモンドプードル★ 20g; ベーキングパウダー★ 小さじ1; 無塩バター 80g; グラニュー糖 100g; 卵 2個; 生クリーム 50g; コアントロー 大さじ1; ◎接着用シロップ ◎; アプリコットジャム 15ｇ; ラム酒（またはお湯） 小さじ1; ◎仕上げ ◎; コーティング用チョコレート 120ｇ; お好みの飾りなど 少々

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おいしそう！

料理紹介

チョコレートコーティングしたケーキをカットすると、中からお菓子やメッセージが出てくるサプライズケーキです♡

★材料
(1人分)

◎プレーン生地
◎
薄力粉★
80g
アーモンドプードル★
20g
ベーキングパウダー★
小さじ1
無塩バター
80g
グラニュー糖
100g
卵
2個
生クリーム
50g
コアントロー
大さじ1
◎接着用シロップ
◎
アプリコットジャム
15ｇ
ラム酒（またはお湯）
小さじ1
◎仕上げ
◎
コーティング用チョコレート
120ｇ
お好みの飾りなど
少々

★作り方
(1時間以上)

1.
ボウルにバターとグラニュー糖を入れてクリーム状に混ぜ、卵を少しずつ加え混ぜる。
コアントロー・生クリームを加え混ぜます。
2.
ふるった★印の粉類を加えヘラで切るようにさっくり混ぜ、敷き紙を敷いた型に入れる。
170℃に予熱したオーブンで約45分くらい焼いて冷ます。
（ケーキの型は12ｃｍ丸型を使用しました。）
3.
トップを平らにカットし、上下1ｃｍくらいの厚さにカットする。
厚みのある中の部分は小さなハートの型で抜いておく。
4.
ハートを重ねアプリコットジャムとコアントローを混ぜ糊の代わりにする。中央には、お菓子やメッセージの紙などを詰めておく。
5.
コーティングチョコレートでコーティングし、お好きなデコレーションをして出来上がり♪