挑戦したが失敗。レシピあり

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おいしそう！

今朝のあさイチの料理は、料理研究家の真崎先生のエビクリームコロッケでした。良く生協などで、エビクリームコロッケの冷凍を購入していましたが、揚げるときに爆発したり、値段の割にあまり美味しくないのです。そんな思いが、今日のあさイチのエビクリームコロッケに、挑戦する気にしたのですが、やはり、失敗作でした。先生の分量の倍にして材料を計りましたが、1時間程冷やしたがあまり固まらないので、おかしいと思うと、ゼ...