冬瓜と海老の煮物♪

冬瓜と海老の煮物♪
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    おいしそう！

料理紹介

海老のエキスが冬瓜にジュワーっと染み込んで美味しいですよぉ♪

★材料

(4人分)

  • 冬瓜

    1/2個

  • 海老

    300ｇ

  • ●水

    600ｃｃ

  • ●しょう油

    大さじ3

  • ●酒

    大さじ3

  • ●砂糖

    大さじ2

  • ●かつおだしの素

    大さじ1

  • みりん

    大さじ3

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    冬瓜はワタを取り除き、皮を厚く剥いて乱切りにしておく。

  2. 2.

    鍋に、冬瓜・海老と●の調味料を入れて煮立ったら落し蓋をしてアクを取りながら約30分間煮る。

  3. 3.

    2に、みりんを加えて約10分間煮たら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

むきえびやボイル海老でも美味しく出来ますよぉ！

bvividさん

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