父のリクエストで作った醤油味の炊き込みご飯☆具無しですが鰹だしがポイント!素朴な味でモリモリ進んじゃう美味しさです^^♪
★材料
(4人分)
●水
500cc
●しょう油
50cc
●酒
大さじ2
●砂糖
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ2
●かつおだしの素
大さじ1
米
3合
大葉(千切り)
適量
★作り方
(1時間以上)
1.
鍋に●の材料を入れて煮立たせ、冷ましておく。
2.
炊飯器に1と研いで水気を切ったお米を入れてセットし、炊き上がったら茶碗に盛って大葉を乗せたら出来上がりです。
煮汁はお好みのご飯の硬さで調整して下さいねぇ♪