鶏ささみのソテー♪バジルトマト添え♪

鶏ささみのソテー♪バジルトマト添え♪
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    おいしそう！

料理紹介

淡白な鶏ささみ肉のソテーもバジルを効かせたオニオントマトソースで旨味もバッチリ☆ヘルシーなおかずに仕上がりましたぁ＾＾♪

★材料

(2人分)

  • 鶏ささみ

    4本

  • 塩・こしょう

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • ●ミニトマト（1/4カット）

    6個

  • ●玉ねぎ（みじん切り）

    大さじ2

  • ●乾燥バジル

    小さじ2

  • ●エクストラバージンオリーブオイル

    大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  2. 2.

    鶏ささみ肉に塩・こしょうをし、小麦粉を全体にまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで弱火でじっくり焼く。

  3. 3.

    お肉をお皿に盛り付け、1を添えたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎは水にさらして水気を切ってから使用して下さいね☆
2で、お肉に火が通ったら余計な油をキッチンペーパー等で拭き取り、強火でカリッと仕上げましょう♪

bvividさん

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