【冷凍ストック】ナポリタン風おかず♪

【冷凍ストック】ナポリタン風おかず♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

忙しい朝のお弁当のおかずには心強い冷凍ストック☆自然解凍またはレンチンで簡単！今回はパスタなしのナポリタン風にしました♪

★材料

(5人以上分)

  • ウインナー（乱切り）

    6本

  • ピーマン（乱切り）

    4個

  • 玉ねぎ（スライス）

    1/2個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

  • 白ワイン

    大さじ1

  • コンソメ（顆粒）

    小さじ1/2

  • トマトケチャップ

    大さじ4～5

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー・ピーマン・玉ねぎを塩コショウで炒める。

  2. 2.

    1に、白ワインとコンソメを入れてアルコールを飛ばし、トマトケチャップで絡めたらおかずの出来上がりです。

  3. 3.

    レンジカップ8号をタッパーに並べて2を入れ、蓋をして冷凍します。お弁当に入れる際には自然解凍か電子レンジで加熱します。

★ワンポイントアドバイス

ピーマンとウインナーは細長い乱切りにしています！
カップは電子レンジ加熱対応の内面シリコンコート加工のレンジカップです☆
一般的に多く使われている「8号」サイズにしました♪

★よろこばレシピ エピソード

ご飯が進んで美味しいと好評でした♪

bvividさん

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簡単レシピを中心に掲載しています♪