キムチチヂミ

キムチチヂミ
  1. おいしそう！

料理紹介

家にあるものだけで、簡単にチヂミを作りました。

★材料

(2人分)

  • 小麦粉

    大さじ６

  • 片栗粉

    大さじ３

  • 水

    １５０ｃｃ

  • 鶏がらスープの素

    大さじ１

  • キムチ

    ８０ｇ

  • ニラ

    １／２束

  • サラダ油

    大さじ１

  • ポン酢

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キムチは小さく刻む。
    ニラは５ｃｍ長さに切る。

    ボウルに粉類を入れ、水を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。　　キレイに混ざったら、キムチを入れ、混ぜる。

  2. 2.

    フライパンを熱しサラダ油をいれ、１の生地を混ぜながら入れる。すぐにニラをのせ、フライ返しで押さえつけて生地になじませる。

  3. 3.

    焦げ目がついたら、ひっくり返し両面が焼けたらできあがり。

★ワンポイントアドバイス

裏返した後もしっかり押さえつけて、ニラがくっつくようにすると、切り分けたときにキレイです。

Misaさん

Misaさん

結婚11周年を迎えました。。。 毎日料理を楽しんでいます。