皮ごとジャーマンポテトオムレツ！ひっくり返しがポイントレシピあり

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おいしそう！

先月、NHKあさイチの料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」で見た、「ジャーマンポテトオムレツ」を、さらに簡単にアレンジして作ってみました。材料は、じゃがいも150g、玉ねぎ120ｇ、ほぐしチャーシュー80ｇ、卵（小）4個、塩少々、オリーブオイル大２薄切りにした玉ねぎを、オリーブオイル大0.5でしんなりするまで炒めます。そこに、皮のまま短冊切りにしたじゃがいもを加え、......