レシピブログ
ちょっと前ですが、市内のゆば製造所でゆばを直売しているので購入しに行きました。 日光のゆばは、「湯葉」ではなく「湯波」と書くので、ゆばは全国的に「湯波」という漢字を書くものだと、子どもの頃から思っていました。 購入したのは、ゆばのお刺身。そのままで、わさび醤油でいただけます。 工場の直売コーナーで購入していると、工場から大きな器で白いものが運ばれてきて「おから食べますか?......
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