ちょっとおしゃれなアイスボックスクッキー Heidesand レシピあり

ちょっとおしゃれなアイスボックスクッキー Heidesand
  1. おいしそう!

また新しいクッキーに挑戦しました!Heidesand(ハイデサンド)といい、写真の真ん中のです。 ハイデサンドって飾りのないシンプルなクッキーじゃなかったかなぁと思っていたら、 アイスボックスクッキーのことだそうです。棒状に生地をまとめて冷凍保存でき、 焼きたい時に焼きたい分だけ切り分けられる生地です。 棒状の周りにあられ糖をまぶしておき、焼きあがりの真ん中にジャムを乗せれば、 アイスボックスクッ......

ソフィーさん

ソフィーさん

ウィーン留学から帰国したてのヴァイオリニスト・ソフィーが、久しぶりの日本での食生活の驚きを綴ります。