佐倉のイタリアン「カステッロ」山田シェフの料理教室

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おいしそう！

佐倉市にあるイタリアレストラン「カステッロ」の山田直喜シェフの料理教室に参加しました。山田シェフ（右）だけでなく3人もお店から来てくださって、実習では手取り足取り教えていただきました！真ん中は息子さんだそうです。カステッロは地元の野菜や作物を使って料理する郊外型レストランの先駆けと言えます。今回もたくさんのバジルやサラダに使う野菜がとても新鮮でした。前菜☆パンチェッタを巻いたエビの......