昨夜はコロッケ風マッシュポテトのパン粉乗せなど～それとランチなどレシピあり

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おいしそう！

昨夜は、結局体調が戻らず、旦那も長男もキックの練習は休むことに！なので、みんなで晩御飯！昨夜のメニューは、コロッケ風マッシュポテトのパン粉乗せ、サーモンのロミロミ風サラダ、ほうれん草とトマトのオムレツ、かぼちゃのポタージュでした～！本当は、コロッケにしようと思ってたんだけど、みんなで食べることになって、時間的に丸めて溶き卵やパン粉をつけて揚げるには時間が足りないな～ってことで、簡単にしてしまった......