昨夜は牛肉の赤ワイン煮込みなど～レシピあり

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おいしそう！

昨日もみんなばらばらの晩御飯。昨夜のメニューは、牛肉の赤ワイン煮込み、チーズオムレツ、きゅうりと鶏のサラダ、えのきと玉ねぎのスープでした。これは、６時過ぎの三男の晩御飯です。パン好きの三男はこれとパンで！コストコで１．５ｋｇの肩ロースを買ったので、赤ワイン煮込みに。牛肉を適当な大きさに切り、塩コショウをしてからバターと油で焼き目をつけます。牛肉を取り出し、今度は玉ねぎと人参とセロリを炒めます。鍋......