昨夜は山芋入り出汁巻きなど～レシピあり

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おいしそう！

昨夜はえべっさんにてお疲れだったので、簡単晩御飯。長男は友達と出かけており、次男も部活で遅かったので、三男と四男で。昨夜のメニューは、豚の甘辛炒め、千切りキャベツ、山芋入りつくね、山芋入り出汁巻き、大根と舞茸と揚げの味噌汁でした。山芋のすりおろしと卵、出汁、醤油、塩、みりん、ねぎ、紅ショウガを混ぜ、出汁巻きと同じ要領で巻きました。もっちりして美味しい。我が家はなんでも山芋入りにすると喜びます。な......