昨夜は山芋のオイスターソース炒めなど～レシピあり

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おいしそう！

昨夜も四男を体操に送り、帰ってから三男の晩御飯。昨夜のメニューは、山芋のオイスターソース炒め、厚揚げの野菜煮、出汁巻き、茄子と揚げの味噌汁でした～。昨日も家の滞在時間３０分のスピード調理・・・山芋は拍子切りにして、油でひき肉と一緒に炒めます。酒、鶏がらスープの素、にんにくのすりおろし、醤油、水を合わせて加え、ふたをしてしばらく蒸し焼きに。山芋に火が通ったら、にらを加え、最後にオイスターソースを回......