昨夜はひき肉のボリュームオムレツなど～レシピあり

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おいしそう！

昨夜も次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、ひき肉のボリュームオムレツ、茄子とトマトのチーズ焼き、ブロッコリーとトマトのサラダ、玉ねぎとアスパラのスープでした～。ジャガイモを薄切りにして、油で炒めます。火が通ってきたら、玉ねぎ、人参のみじん切り、ひき肉を加えて炒め、酒、コンソメ顆粒、塩コショウ、みりんを加えて蒸し焼きに。全体に火が通ったら、ケチャップ、ソースで味を調えたら、卵でくるんで完成。...