黒ホイルで「白菜と切干し大根のウーロン茶蒸し」レシピあり

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おいしそう！

先ほどの続きですが、レシピブログさんの【レシピブログの「黒ホイル焼き」レシピモニター参加中】です。黒ホイルは熱吸収の早さを利用して、食材のおいしさをすばやく吸収するというものです。今回は白菜と切干し大根、油揚げを凍頂ウーロン茶で蒸してみました。ウーロン茶蒸しは豚バラ肉などの余分な油を落とすために使われる事が多いのですが、今回はお肉は使っていませんので、凍頂ウーロン茶の香りつけとして使......