レシピブログ
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「節電で作ろう!米粉パン!!」シリーズ第3弾、ということで、ルクルーゼのお鍋で米粉パン作ってみました。製菓用米粉にグルテンを配合し、手ごねで作る、シンプルなお食事パンです。ルクルーゼじゃなくても、レミパンとか、無水鍋とか、フライパンとか、厚手で深さのある鍋ならできると思います。【材料】・製菓用米粉:200g(今回はみたけ食品「米粉パウダー」使用)・小麦グルテン:40g ※注1・砂糖:15g・塩:5......
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