テンメンジャンの担担うどんと、こんなんですか？レシピあり

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おいしそう！

今日のお昼ご飯、テンメンジャンの担担うどん。前にも作ったことがあるんだけど、今日はテンメンジャンを使って作ってみました。濃い～赤が良い。作る時にいつもお汁加減をどうするのか悩みます。パラパラだと麺に絡みにくいし、スープ状のもなんだか食べにくい。ということで。片栗粉でとじるのは何か違う気がしていていつも違う方面へ行ってましたが戻ってまいりました(＞Д＜)ゝ” 簡単レシピ* うどん ......