レシピブログ
日本の和食が無形文化遺産に登録されました。 私達にはとても馴染み深い和食の文化や料理をたくさんの人に知ってもらえるって嬉しいですね。 お箸を使って食べるということもそうですが、一人ずつにおかずやご飯のお皿やお椀があってそれをいただくというスタイルも日本ならではなんだそうで。 夫に 「昔から一人分をお盆に乗せて食べたりしとったもんな~」 と言ったら 「お膳やろ」 思いっきりつっこまれ......
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