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のっぺ汁です。根菜と里芋を入れた具だくさんの汁です。 のっぺい汁と言う地域もあるようで、地域によって具材や作り方も様々なようです。 寒い冬に体が温まるメニューです。 気がつけば1月ももう月末になっていました。 遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします。 ←ランキング参加中です (材料3~5人分) 大根 1/4本 人参 1/2本 ごぼう 1/2本 里芋 3個 椎茸 3個 長ネギ 1本 ......
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