★材料

• りんご

  3個

• 砂糖

  70g

• 水

  大さじ2

• レモン汁

  大さじ1

• シナモンパウダー

  少々

★作り方

1. 1.

   りんごは皮、芯を取り、8等分にして更に食べやすい大きさの一口大にカットする
   
   

2. 2.

   鍋にりんご、砂糖、水を加えてごく弱火で25分煮る。
   

3. 3.

   りんごから水分が出て煮詰めていきます、途中、中の様子を見て混ぜてください。
   水分が無くなってきたら
   レモン汁、シナモンパウダーを加えてさっと混ぜ火を止めます。
   

★ワンポイントアドバイス

焦がさないようじっくり煮詰めていきます。