レシピブログ
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かなり遅ればせながら… 12月レッスンメニューのUpです♪ メインは“黒豚ロースのルクルーゼグリル”。 厚手鍋・ルクルーゼを使い、 超〜〜弱火で、じっくりじっくりじっくり〜と 焼いた豚のかたまり肉は、 ローストビーフのように、“鮮やかなピンク色”。 そして、肉汁たっぷりにジューシーです。 ソースは“ディジョンマスタード”を使って、 とてもカンタンな肉料理に万能なソースです。 美味しいですよ〜♪ ......
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