大きなチャーシューに挑戦レシピあり

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おいしそう！

こんなチャーシューが食べたくなって・・・。ラーメン屋さんで見かけるような渦巻きチャーシューです。・ 1.2kgの豚ばら肉の塊をタコ糸でぐるぐると形を整えたつもりが、火を通しているうちにちょっと開いてしまいました。「ラーメン屋さんはどうやって作るのかな？」形はともあれ味は満足！せっかくなので札幌ラーメンと一緒にいただきました。・・チャーシューは、炙りにして香りもよくってラーメン......