レシピブログ
こんなチャーシューが食べたくなって・・・。 ラーメン屋さんで見かけるような渦巻きチャーシューです。 ・ 1.2kgの豚ばら肉の塊を タコ糸でぐるぐると形を整えたつもりが、 火を通しているうちにちょっと開いてしまいました。 「ラーメン屋さんはどうやって作るのかな?」 形はともあれ味は満足! せっかくなので札幌ラーメンと一緒にいただきました。 ・ ・ チャーシューは、炙りにして香りもよくって ラーメン......
キャベツとチャーシュー...
* 圧力鍋で * 簡単...
15分で鶏チャーシュー
舞茸で鶏むね肉が極やわ...
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