ヤンニョムカンジャン（薬味醤油）レシピあり

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おいしそう！

「ヤンニョムカンジャン」は醤油、葱、ニンニクなどを混ぜた韓国の合わせ醤油。チヂミ（ジョン）やギョーザなどのつけダレに使われる定番の調味料です。どうもせっかちで、葱がかなり荒みじんになってしまいました・・・ ●材料・しょうゆ：大さじ３・長ネギみじん切り：大さじ１・ごま油：小さじ１・コチュジャン：小さじ１／２・砂糖：小さじ１／２・すりおろしにんにく：小さじ１／２ ●つくり方......