ジャガイモのトルティーノ(Tortino di patate) レシピあり

ジャガイモのトルティーノ(Tortino di patate)
  1. おいしそう!

トルティーノとは ジャガイモや ナスなどの野菜を重ねたりして パイ状にしてオーブンで焼く 家庭料理料理です 今日は ジャガイモ 重ねるのではなく 炒め煮していきます たっぷりのチーズがきいている 付け合わせにもなる料理です 材料    ジャガイモ           5~6個    ハム              3枚    エシャロット          1/2個    イタリアンパセリ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。