レシピブログ
アラゴスタ(Aragosta) 伊勢海老です イタリアではサルディーニャ産が有名です ちなみに 大きい爪のあるのが アスティチェ(Astice) オマールエビ オマールエビは ほとんどイタリアで とれることはなく 生きたままカナダから空輸されることが多いです 今日はサルディーニャ産のアラゴスタを使ったパスタ・・・・ とは言っても 実......
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猛暑に喝!ニラたっぷり...
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噛むほどに旨いカリもち食感。博多で愛される本格「...
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