ガンベリ・ロッシ（赤エビ）を使ってカルパッチョ　２色のソースを添えて～ レシピあり

ガンベリ・ロッシ（赤エビ）を使ってカルパッチョ　２色のソースを添えて～
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    おいしそう！

エビ好きな私のいちおしメニュー ガンベリ・ロッシ 赤エビを使ったカルパッチョです こちらが ガンベリ・ロッシ このエビは 甘くてとろ～りとしていて フレッシュなものは生がお勧め・・・・ 前に レモン汁と和えて タルタル風にしたものをご紹介しましたが 今日は フレッシュ感を残して カルパッチョに～ エビは からと頭を取り 二つに切って ラップの上に並べ 上にもラップをしいて かる......

yuko(曽布川優子）さん

yuko(曽布川優子）さん

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。