9種類のアンティパストミスト

9種類のアンティパストミスト
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    おいしそう!

先日のパーティーのアンティパスト・ミスト 一応記録に残しておきたいので 詳しくご説明を~ 今回は スクエアな器に 9種類並べてみました まずは上段左から・・・ ビアンケッティのフリッテレ ビアンケッティとはこちら・・・ またの名を ネオナ―タ お魚の稚魚 生シラスような 白魚のようなものです これを衣揚げしたものがフリッテレです 詳しい作り方 ↓ ビアンケッティ(生シラス)のフ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。