海と山のスパゲッティ　マーレ・エ・モンテレシピあり

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おいしそう！

あれ～今日はヴォンゴレスパゲッティ・・・・いえいえマーレ・エ・モンテですマーレは”海” モンテは”山” そう海のものと山のもの・・・ここではフンギポルチーニなどきのこをさしますが合わさったパスタですイタリアでは普通魚介は魚介きのこはきのこといったようにあまり合わせることがないのでこのような名前のパスタがあります今日はヴォンゴレに乾燥ポルチーニとブラウンマッシ......