レシピブログ
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カンノリッキ 日本では マテ貝・・・かな 今日は シンプルに ニンニクとパセリでソテーしたマテ貝を スパゲッティと和えました イタリアのマテ貝は 日本のものよりスリム・・・でしょうか・・・ わたくし 貝類は 何でも好きです 結構見た目グロテスクでも いけちゃう~ マテ貝は どちらかというと癖のないお味の貝ですよね この細なが~い形が おもしろい あさりと違って 両サイドあいているので砂......
つぶ貝の甘辛煮
ホタテ貝のパリパリグラ...
にし貝(ボイルサザエ)...
魚貝のシャラティエッリ
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食感の変化がたまらないチョコサンド&くちどけガト...
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