エビのリヴォルノ風 レシピあり

エビのリヴォルノ風
  1. 5
    おいしそう!

今日は 大好きなエビ料理です ガンべローニ・アッラ・リヴォネーゼ エビのリヴォルノ風です リヴォルノは トスカーナ州の県のひとつ リグーリア海に面している港街の 伝統的な料理・・・ バッカラ(干しダラ)のリヴォルノ風が有名ですが 今日はエビを使って・・・ 今日のエビは大きい~ 頭としっぽは残し 身の部分の殻をむき 背ワタをとって 軽く塩・コショウしておきます よ~く炒めた玉ねぎとニ......

yuko(曽布川優子)さん

yuko(曽布川優子)さん

イタリアに20年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の 見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。