とろ～りチーズがたまらないナスのパルミジャーナレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ナスのパルミジャーナイタリアでは ”メランザーネ・アッラ・パルミジャーナとか ”パルミジャーナ・ディ・メランザーネ” と呼ばれていますメランザーネはナスのことですこのパルミジャーナはパルミジャーノチーズのことではなく料理名ですもちろんパルミジャーノチーズも使いますが・・・こんなふうにナスにニンニクをきかせたトマトソースとチーズを重ねて焼きます ......