ヴォンゴレスパゲッティ　ボッタルガ風味レシピあり

あさりのたっぷり入ったスパゲッティそれだけでも美味しいけれどその上にイタリア産のボッタルガ（からすみ）をたっぷりとのせますちょっと贅沢な一皿ですよく見るとほ～らジャガイモも～......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん