レシピブログ
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パルミジャーノ・レッジャーノのスフォルマート by 優子 調理時間:20分 Comment スフォルマートはイタリアの料理法で食材を生クリームなどと混ぜ合わせ湯煎焼きすることです。ズッキーニなど野菜で作ることが多いのですが今日はパルミジャーノチーズのみでアレンジしてみました。ふんわりなめらかな口当たり お口の中にパルミジャーノの芳醇さが広がります。作り方は簡単混ぜるだけで本格的な一品に。パー......
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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