レシピブログ
イタリアでは あまり魚とチーズは合わせませんが 香りが繊細な白身魚は別として いわしなどの青魚や 味の濃いマグロなどとは相性がよいものもあります 今日は 薄く切ったマグロに バルサミコとパルミジャーノのコクと香りをつけた カルパッチョ・・・おいしいです 材料 マグロ(刺身用ブロック) サラダたまねぎ 塩・コショウ バルサミコ aオリーブオイル aバルサミコ aすりお......
5分でおもてなし 春巻...
パルミジャーノが決め手...
ビーツと新玉ねぎのパル...
エシャレットとパルミジ...
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